Archives par mot-clé : betteraves

Nouvelles, Recette du mois, Rose-Marie Jarry

Recette du mois par Rose Marie Jarry

Salade de betteraves avec un pesto à la menthe

Sans gluten et vegan
Préparation: 15 minutes / Cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
3 tasses de betteraves cuites, pelées et coupées en tranches
1 tasse de quinoa cuit
Pour le pesto: 15 grandes feuilles fraîches de menthe
2 c. à soupe de noix de pin
1/4 de tasse d’huile d’olive vierge pressée à froid
1 pincée de sel de mer
Le jus d’un citron
1 c. à thé d’herbes de Provence
1 pincée de poivre au citron
Préparation :
Cuire les betteraves dans l’eau, les peler et les trancher en tranches minces.
Cuire du quinoa, si ce n’est déjà fait.
Prendre tous les autres ingrédients et les moudre dans un malaxeur jusqu’à l’obtention d’une fine consistance.
Disposer les betteraves et le quinoa dans le bol à salade et y verser le pesto.
Savourer!

Rose Marie Jarry pour Courir.org
Courriel: info@kronobar.com
Site web: www.kronobar.com

Nouvelles

Bien s’hydrater pendant une canicule

Bien s’hydrater pendant une canicule

L’été, face à la chaleur, l’hydratation est une nécessité. L’eau est la boisson la plus importante pour votre organisme. Il est recommandé de boire au minimum un litre et demi d’eau par jour. Vous pouvez ajouter à votre consommation d’eau cette recette de boisson hydratante, car les électrolytes vous aideront à l’osmose de l’eau (infiltration) entre les tissus de l’organisme.

INGRÉDIENTS:
– 600 ml d’eau filtrée
– 1 orange biologique
– 1 citron biologique
– 6 gros glaçons
– 3 cuillères (15 g) de PURE DOSE de betterave Kronobar

Lavez et coupez en deux l’orange et le citron. Pressez dans un grand pot en verre la moitié de chacun pour en récolter le jus. Tranchez en rondelles les 2 autres moitiés.

Ajoutez dans le pot en verre, l’eau et le PURE DOSE de betterave Kronobar. Remuez le tout avec une fourchette, ou un fouet, pour bien dissoudre la poudre. Terminez en ajoutant les rondelles de fruits coupées et les glaçons.

Vous pouvez la boire immédiatement, ou la préparer un peu à l’avance afin de permettre aux fruits en rondelles de macérer.
Rose Marie Jarry pour Courir.org
Courriel: info@kronobar.com
Site web: www.kronobar.com