Recette du mois

Recette du mois par Rose Marie Jarry

Thé glacé menthe & fraises Kronobar Une boisson naturelle rafraîchissante qui vous donnera une belle énergie naturelle! Temps de préparation: 5 minutes Sans gluten, vegan Donne 1 grand verre Ingrédients: 1 tasse d’eau froide pétillante (sans sucre ou agent artificiel) 1/2 tasse de fraises congelées 1 tasse de glaçon 6-8 grosses feuilles de menthe fraîches 1/2 citron frais pressé pour son jus 2 rondelles de citron ou lime fraîches 2 doses (28g) de la boisson sportive betterave, matcha Kronobar Étapes: Mettre dans le mélangeur les glaçons avec les fraises gelées, la menthe fraîche, la poudre Kronobar et la moitié de…
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Recette du mois par Rose Marie Jarry

Potage de betteraves et de nouilles (sans gluten, vegan) Préparation: 30 minutes Donne 8 portions 110 calories par portion Ingrédients: Mélange A 4 tasses de bouillon bio végétal 3 tasses de betteraves 2 patates de grosseur moyenne 1 cuillère à table de poudre de fenugrec Sel et poivre Mélange B 56 grammes de vos nouilles sans gluten préférées 1 cuillère à table d’huile de noix de coco bio Préparation: Cuire ensemble les ingrédients A pendant environ 20 minutes. Les passer au robot culinaire. Vous obtiendrez une texture crémeuse. Remettre sur le feu en y ajoutant vos nouilles préférées, et faire…
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Recette du mois par Rose Marie Jarry

Muffins aux poivrons rouges et raisins secs Donne 6 muffins (vegan et sans gluten) Temps de préparation et cuisson: 40 minutes Ingrédients: 1 tasse de poivrons rouges coupés en petits dés ½ tasse de raisins secs ¼ tasse de noix de Grenoble 2 c. à table d’huile de noix de coco ½ tasse de sucre de coco ou de sucre de canne biologique ½ tasse de lait de noix de coco 1 tasse de farine sans gluten 1 c. à thé de muscade (moulue) 1 c. à table de poudre à pâte 1 c. à thé d’extrait de vanille Préparation:…
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Recette du mois par Rose Marie Jarry

Blinis au sarrasin garnis de fraises au fromage de chèvre Description: Un blini est, à l’origine, une crêpe de sarrasin servie avec de la crème sûre. Je vous propose une garniture différente composée de fromage de chèvre et de fraises fraîches. Les amandes rôties disposées sur le tout donneront un agréable croquant à votre dégustation. Santé! Donne 10 blinis végétariens, sans gluten Préparation: 30 minutes Ingrédients 1 tasse de farine de sarrasin 1 c. à table de graines de lin déjà moulues 1 ½ tasse d’eau de source 15 ml d’extrait de vanille pure 1 pincée de sel de mer…
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Recette du mois par Rose Marie Jarry

Délicieuses chips au chia avec ciboulette et ail 5 portions, sans gluten, vegan 10 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson lente Ingrédients 1/2 tasse de graines de chia 2 cuillères à table de graines de chanvre 2 tasses de bouillon végétal 4 gousses d’ail finement hachées 1 cuillère à table de ciboulette fraîche finement hachée 2 échalotes finement hachées 1 cuillère à table de sucre de canne bio ou de nectar de noix de coco 2 cuillères à table d’huile de noix de coco Sel de mer, poivre 1 cuillère à thé de poudre de bouillon végétal 1/2…
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Recette du mois par Rose Marie Jarry

Petits biscuits croquants à la poire et au sésame Temps de préparation: 30 minutes Donne 7 portions (sans gluten et vegan) Ingrédients: 1 poire mûre et coupée en dés 1/4 tasse de beurre de tahini 1/4 tasse de sucre de canne bio 1 cuillère à table d’extrait de vanille. 3/4 tasse de flocons d’avoine 2 cuillères à table d’eau 1 cuillère à thé de poudre à pâte. Préparation: Chauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Dans un bol, mélanger le beurre de tahini, le sucre, l’eau et la vanille. Utiliser une fourchette pour bien mélanger le tout. Couper la poire…
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