BISCUITS CARDIO

Rendement: 15 biscuits à partager.

Préparation: un peu plus de 5 minutes.

Cuisson: 20 minutes.

Nutrition: 81 cal., 13 g glucides, 3 g protéines, 3 g lipides.

Les ingrédients

1 boîte (540 millilitres) d’haricots noirs, rincés et épongés à la serviette

½ tasse (125 millilitres) de sucre brun

¼ tasse (60 millilitres) de cacao en poudre

¼ tasse (60 millilitres) de brisures de chocolat noir

¼ tasse (60 millilitres) de purée de pommes sans sucre

2 cuillerées à table (30 millilitres) de farine au choix

2 cuillerées à table (30 millilitres) de beurre d’amandes

1 cuillerée à thé (5 millilitres) d’essence d’érable ou de vanille

1 cuillerée à thé (5 millilitres) de poudre à pâte

2 pincées chacune de cayenne, de gingembre et de cannelle

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 350°F. Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin ou ciré. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf les brisures de chocolat. Ajouter les brisures à la préparation et mélanger tout juste. Avec deux cuillères,former 15 biscuits sur la plaque à cuisson (utiliser des moules si désiré…). Cuire au four environ 20 minutes. Servir avec un gros verre de lait au chocolat 1%.

Bon training!!!

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