Truffes aux chocolats agrumes énergétiques kronobar.

Publié le 7 mai 2021

Ces truffes s’offrent très bien à la maman qui cours.

Ingrédients:

300g de pâte de datte ou 300 de datte medjoul dénoyautée

2 cuillères a thé de poudre d’électrolytes aux agrumes kronobar

3 cuillères à soupe de poudre de cacao

1/3 de tasse de riz soufflé

1 cuillères a thé de zeste d’orange

100g de chocolat noir pour fondre

Préparations:

Mélangez tout les ingrédients dans un bol sauf le chocolat pour fondre. Utilise vos mains secs, pour bien pétrirent la pâte de datte avec les autres ingrédients.

Une fois bien homogène, séparer la pâte en 15 boules et les rouler une à une dans le creux de votre main.

Faire fondre le chocolat dans un bain marie.

Une fois fondu, tremper chaque boule dans le chocolat, laisser coulee l’excédant de chocolat avant de déposer sur un papier parchemin pour laisser figer.

Les truffes peuvent être consommer avant l’effort pour vous donner un boost d’énergie ou juste après l’effort pour refaire le plein de glucides et électrolytes.

Bon appétit!

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